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Varilla de cerámica clásica de mano para un mantenimiento agresivo del filo y para afilar cuchillos a diario.
Diseño
El afilador manual de una sola varilla, uno de los favoritos entre los tradicionalistas, es un elemento básico en cualquier cocina. Idahone perfecciona este diseño clásico con una varilla de cerámica de alta alúmina, extremadamente dura y duradera.
Utilizar
Esta fina varilla es ideal para mantener afilados los cuchillos, con un comportamiento abrasivo de aproximadamente 100–200 JIS. El mango de madera de fresno ofrece una sensación tradicional y cómoda al usarlo.
Especificaciones
