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Ein präziser Schärfetester, der den zum Schneiden eines zertifizierten Testmediums erforderlichen Druck misst und ein klares BESS-Ergebnis in Gramm liefert.
Zweck
Der Edge-On-Up PT50C ist für Messerschleif-Enthusiasten, Messersammler und alle, die wissen wollen, ob das Schärfen ein Messer tatsächlich schärfer macht, gemacht.
Ergebnis
Das Prüfgerät erfasst den zum Schneiden des Prüfmediums erforderlichen Druck und zeigt das Ergebnis in Gramm auf der BESS-Skala an. Dieses Edge-On-Up PT50C misst in 25-Gramm-Schritten.
Inbegriffen
Beinhaltet Edge-On-Up PT50C, Edge-On-Up Fulcrum-Stütze und Basis für Testclips mit ca. 25 Testclips.
Vergleich
| Spezifikation |
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|---|---|---|---|
| Auflösung | 1 g | 5 gr | 25 gr |
| Messgeschwindigkeit | 25/Sek. | 10/Sek. | 5/Sek. |
| Batterien | 2 AAA | 2 AAA | 2 AAA |
| Testclip-Basis | Inbegriffen | — | Inbegriffen |
| Testclips | 25 | — | 25 |
| Aluminiumhalterung | Inbegriffen | Inbegriffen | — |
| Testmedien | Inbegriffen | Inbegriffen | — |
| Messerdrehpunkt | Inbegriffen | Inbegriffen | Inbegriffen |
Video
Sehen Sie selbst, wie der Schärfetester Edge-On-Up die Messerschärfe anhand des BESS-Standards misst.
Wie es funktioniert
Dieses wissenschaftlich entwickelte Testgerät prüft die Messerschärfe mithilfe eines zertifizierten synthetischen Drahtes. Üben Sie einfach mit Ihrem Messer leichten Druck auf den Draht aus.
Die Waage misst den Druck, der bis zum Durchtrennen des Drahtes ausgeübt wird, und liefert das Testergebnis in Gramm auf der BESS-C-Skala. Ein niedrigerer BESS-Wert deutet auf ein schärferes Messer hin.

BESS-Standard
Der von Mike Brubacher entwickelte BESS-Standard bietet eine benutzerfreundliche Methode zur Beurteilung der Messerschärfe. Die Werte reichen von 2000 BESS für ein ungeschärftes Messer bis 0 BESS für maximale Schärfe. Zum Vergleich: Ein beidseitig geschärftes Rasiermesser erreicht typischerweise etwa 50 BESS.
Testmethode
Da der Test nur einen kleinen Teil der Schneide misst, empfiehlt es sich, drei Bereiche zu beurteilen: die Spitze, die Mitte und den Griff. Ein gewichteter Durchschnitt dieser Werte ermöglicht eine umfassendere Beurteilung der Schärfe.

Wesentliche Materialien
Für genaue Vergleiche sind zertifizierte Testmaterialien erforderlich.
Edge-On-Up stellt die benötigten Materialien bereit, einschließlich des DoubleX-Testmediums, mit dem 325 Messungen durchgeführt werden können.
Häufig gestellte Fragen
Dieses Modell enthält alles, was zur Verwendung der Aluminium-Testvorrichtung mit dem Testmedium und einer 25er-Packung Einweg-Testclips mit Clip-Basis benötigt wird.
Das Testmedium ist bereits in die Aluminium-Testvorrichtung eingelegt. Falls kein Mediumstrang durch eine der Zuführungsöffnungen austritt, schieben Sie das schwarze Gummiteil an der Unterseite der Vorrichtung ab. Darin sollte sich eine Rolle Testmedium befinden.
Nein. Der Karton ist leer. Er dient als Verpackungsmaterial und ist mit „Verbrauchsmaterialien“ beschriftet, damit Kunden ihn später zur Aufbewahrung verwenden können.
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