Regele Hyper Rege

Hapstone introduce piatra de apă japoneză King Hyper Standard măsurând 152x25x6 mm, fabricat de Matsunaga în Osaka, Japonia. Matsunaga, unul dintre cei mai vechi producători de pietre ascuțite din Japonia, este cunoscut pentru brandurile sale King și Sun Tiger. Aceste pietre au fost printre primele pietre de ascuţire japoneze care au fost exportate în întreaga lume, datorită experienţei extinse a lui Matsunaga pe piaţa occidentală.

Pietrele de ascuțire King sunt concepute folosind tehnici tradiționale și ocupă poziția celor mai accesibile din Japonia. În ciuda accesibilităţii lor, ele satisface în mod larg nevoile bucătarilor japonezi. Combinaţia atrăgătoare de preţ şi calitate face aceste pietre deosebit de atractive. Seria King Hyper de la Matsunaga nu numai că oferă accesibilitate, ci reprezintă, de asemenea, nivelul de top a pietrelor de ascuțire, a servit ca răspuns al Matsunaga la concurența de la producători precum Naniwa, Shapton și Suehiro.

În plus, în comparație cu mărcile prestigioase, seria King Hyper este o inovație în piața de piatră, care în mod tradiţional evoluează încet. Eliberarea seriei King Hyper a provocat o senzaţie, permiţându-i lui King să iasă din umbra producătorilor de elită şi să-şi întărească poziţia în piatra de ascuţire a superioare segment.

Pietrele ascuţite din seria King Hyper, ca şi predecesorii lor accesibili, dispune de o legătură relativ moale și oferă senzații plăcute tactile în timpul utilizării. Proprietăţile lor de tăiere devin evidente la contactul cu suprafaţa, iar acest tip de piatră moale necesită încărcătura regulată, care se poate face folosind platforme speciale sau pe sticlă cu aplicarea de carbură de siliciu.

King Hyper 1000 gresie este parte a stadiului principal de ascuțire și face cea mai mare parte a activității de modelare a geometriei și a marginii de tăiere după depăși Sceniu. Înainte de fiecare utilizare Umezeală.

Regele Hiper japoneză piatra de apă, 152x25x6 mm, creat de Matsunaga din Osaka, Japonia.

• #1000.
• Dimensiune: 150x25x6mm

Regele Hyper 2000grit piatra este bun pentru finisarea cuțitelor de bucătărie, caz în care cuțitul devine agresiv, va pasca cu ușurință suprafața alimentelor "confortabile", cum ar fi roșii sau vene de carne. Cuțitul după terminarea cu această piatră are un răspuns tactil foarte plăcut și o mare agresivitate a tăieturii. Înainte de orice utilizare (ascuțirea sau nivelarea), piatra trebuie să fie înmuiată timp de 2-3 minute.

• Grit : #2000
• Dimensiune: 150x25x6mm