Brak produktów w koszyku
Kamienie Suehiro klasy premium przeznaczone do profesjonalnego ostrzenia, od zgrubnej naprawy po precyzyjne polerowanie.
Seria
Suehiro Debado S jest uważana za serię kamieni do ostrzenia klasy premium, dostosowaną do wymagań profesjonalnych japońskich kucharzy.
Posługiwać się
Kamienie te nie wchłaniają prawie żadnej wody i dlatego są od razu gotowe do użycia.
Zakres stali
Nadaje się do stali węglowych niskostopowych i stali narzędziowych wysokostopowych.
Dziedzictwo Suehiro
Suehiro to japońska firma zajmująca się produkcją kamieni do ostrzenia od trzech pokoleń.
Założyciel firmy, Kenkichi Okumura, zaczynał od sprzedaży kamieni z własnego złoża kamienia naturalnego, co zyskało duże uznanie w całej Japonii.
Wieloletnie doświadczenie w pracy z kamieniami naturalnymi pozwoliło firmie Suehiro na pomyślną produkcję syntetycznych kamieni do ostrzenia od 1964 roku.
#180
Szybkotnący kamień tnący, który szybko tworzy zawiesinę i nadaje się do ponownego kształtowania stępionych lub uszkodzonych ostrzy.
#320
Usuwa stal wysokowęglową, pozostawiając czystszy wzór zarysowań niż #180 i działa dobrze przed #600.
#600
Popularny kamień pośredni do umiarkowanego usuwania materiału i przygotowywania powierzchni przed polerowaniem.
#1000
Kamień o średniej ziarnistości, który łączy szybkie cięcie z lepszym trzymaniem kształtu niż miękkie kamienie do moczenia.
#1500
Nieco drobniejszy kamień średnio-ostry, który nadal dość szybko usuwa metal i jednocześnie poleruje krawędź.
#3000
Kamień wykończeniowy, który tworzy dobrą roboczą masę i pozostawia lekko ząbkowane ostrze dla noży kuchennych.
#6000
Gęsty kamień polerski, który może usunąć pewną ilość metalu, ale jednocześnie pełni funkcję wykończeniową.
Specyfikacje
