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Les pierres à aiguiser Suehiro SKG sont des outils véritablement polyvalents, capables d'un affûtage de haute précision, même pour les matériaux très durs. La particularité des modèles Suehiro réside dans la facilité avec laquelle elles retirent la couche supérieure de métal, permettant d'obtenir un poli miroir du tranchant. Ces pierres sont conçues pour être utilisées avec le système d'affûtage Hapstone.
Les pierres à aiguiser Suehiro traitent facilement les métaux capricieux, susceptibles de s'effriter sur d'autres pierres plus rigides. La poussière abrasive générée lors du travail se mélange à l'humidité, créant une pâte spéciale essentielle à un affûtage en douceur. Il est recommandé d'effectuer un mouvement fluide lors de l'affûtage, en couvrant au maximum la surface de la pierre pour éviter d'endommager la lame.
Les pierres à aiguiser Suehiro sont de haute qualité et agréables à tenir. En utilisation, elles se distinguent par leur excellent retour tactile.
Grain 220
C'est une pierre à coupe rapide. Elle forme rapidement une pâte et est idéale pour redonner forme aux lames émoussées ou endommagées.
Grain 1000
Cette pierre à grain moyen offre un excellent équilibre entre la coupe rapide des pierres de trempage plus douces et le maintien de la forme des pierres plus dures.
Grain 3000
Cette pierre de finition forme une bonne pâte de travail et laisse un bord très légèrement denté, parfait pour les couteaux de cuisine.
