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Pierre à eau japonaise à double grain de haute qualité pour un cycle d'affûtage manuel complet, de l'enlèvement grossier de métal au raffinement final du tranchant.
Pierre combinée
Sa conception à double face permet d'affûter d'une étape d'affûtage plus grossière à une étape de finition plus fine à l'aide d'une seule pierre.
Pierre d'eau
Avant d'affûter, il suffit d'humidifier ou de tremper la surface dans l'eau. L'ajout d'huile est inutile.
abrasifs japonais
Fabriqué à partir d'abrasif en oxyde d'aluminium haute densité pour des performances d'affûtage fiables et un raffinement contrôlé du tranchant.
Utilisation recommandée
La pierre combinée Naniwa Advance Super Combination Stone convient à l'affûtage manuel complet : de l'élimination des dommages et des éclats à l'affûtage final.
Utilisez-le pour les couteaux et ustensiles de cuisine en acier au carbone ou en acier inoxydable, que ce soit pour l'entretien quotidien ou l'affûtage professionnel.
Comment utiliser
• Humidifiez ou faites tremper la pierre dans l'eau.
• Commencez par une partie plus grossière pour le façonnage et la réparation.
• Retournez la lame sur le côté le plus fin pour affiner les bords.
• Rincer après utilisation et laisser sécher à l'air libre.
Meilleur pour
• Couteaux de cuisine
• Outils en acier au carbone
• Outils en acier inoxydable
• Affûtage quotidien
• Préparation professionnelle des bords
Caractéristiques
