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Lame d'affûtage légère en cuir pour un polissage final contrôlé et un affûtage net des bords.
Une fonction
Le cuir à aiguiser en carbone est conçu pour la finition lors de l'affûtage des couteaux. Fabriqué en cuir de vachette de première qualité, monté sur un support en fibre de carbone ultraléger et résistant, il offre un contrôle exceptionnel et une grande fluidité de mouvement.
Construction
Grâce à sa construction en carbone, le blank est 35 % plus léger que l'aluminium standard. Ce gain de poids améliore l'équilibre, la précision et offre un toucher plus raffiné. Un choix idéal pour ceux qui privilégient la performance, le contrôle et une esthétique épurée.
Surface
La surface lisse du cuir contribue à affiner le tranchant en éliminant les micro-entailles et en uniformisant les rainures.
Caractéristiques
