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Une méthode efficace pour le polissage final d'un tranchant consiste à utiliser un HapstoneAffûteur de couteaux.
Une fonction
Un cuir à aiguiser en balsa améliore le tranchant en corrigeant les petites entailles et en lissant les rainures. La surface de travail est en bois de balsa poli, montée sur un support en aluminium de haute qualité.
Matériel
Les cuirs à aiguiser en balsa sont disponibles en tailles standard et étroites. Le balsa est le bois le plus tendre et le plus léger du commerce ; aucun autre ne lui arrive à la cheville. Il conserve sa planéité mieux que le cuir et empêche la lame de se déformer lorsqu'on l'utilise avec des pâtes abrasives.
Utiliser
Travailler le balsa est similaire à travailler le cuir. Glissez délicatement le tranchant sur le cuir à aiguiser, en répétant l'opération 20 à 30 fois de chaque côté de la lame. Ce mouvement doit éviter d'endommager le balsa avec le tranchant.
Caractéristiques
