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Un afilador manual clásico con una varilla de cerámica de alta alúmina para el mantenimiento diario de los cuchillos y un afilado preciso del filo.
Diseño
El afilador manual de una sola varilla, uno de los favoritos entre los tradicionalistas, es un elemento básico en cualquier cocina. Idahone perfecciona este diseño clásico con una varilla de cerámica de alta alúmina, extremadamente dura y duradera.
Utilizar
Esta fina varilla es ideal para mantener afilados los cuchillos, con un comportamiento abrasivo de aproximadamente 1200–1800 JIS. El mango de madera de fresno ofrece una sensación tradicional y cómoda al usarlo.
Especificaciones
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