No Products in the Cart
Piedras Suehiro de primera calidad, adaptadas para el afilado profesional, desde la reparación básica hasta las etapas de pulido más refinadas.
Serie
Suehiro Debado S Se considera una serie de piedras de afilar de primera calidad, adaptada a las exigencias de los cocineros profesionales japoneses.
Utilizar
Las piedras apenas absorben agua y, por lo tanto, están listas para su uso de inmediato.
Gama de acero
Adecuado para aceros al carbono de baja aleación y aceros para herramientas de alta aleación.
Herencia de Suehiro
Suehiro es una empresa japonesa que lleva tres generaciones fabricando piedras de afilar.
Kenkichi Okumura, el fundador de la empresa, comenzó vendiendo piedras de su propio yacimiento de piedra natural, lo que le valió un gran reconocimiento en todo Japón.
Esta dilatada experiencia con piedras naturales ha permitido a Suehiro producir con éxito piedras de afilar sintéticas desde 1964.
#180
Una piedra de corte rápido que forma una pasta abrasiva rápidamente y es buena para reacondicionar hojas desafiladas o dañadas.
#320
Elimina el acero con alto contenido de carbono con un patrón de rayado más limpio que el grano n.° 180 y funciona bien antes del grano n.° 600.
#600
Una piedra intermedia muy utilizada para la eliminación moderada de material y la preparación del terreno antes del pulido.
#1000
Una piedra de grano medio que equilibra un corte rápido con una mejor retención de la forma que las piedras de remojo más blandas.
#1500
Una piedra intermedia ligeramente más fina que aún así elimina metal con bastante rapidez a la vez que comienza a pulir el filo.
#3000
Una piedra de acabado que forma una pasta abrasiva de buena calidad y deja un filo ligeramente dentado para los cuchillos de cocina.
#6000
Una piedra de pulido densa que aún puede eliminar algo de metal, aunque su función principal es la de acabado.
Especificaciones
