Due to high performance and minimal wear, this series is considered the best for sharpening stainless steel knives among Boride stones. These stones require minimal maintenance and can be cleaned...
Apply as low pressure as you can to the cutting edge. If you achieve irregular scratch pattern or microchipping, it means the pressure was too high. During the sharpening, the...
Eigenschaften: Eigenschaften: Material: Aluminiumoxid Eigenschaften: Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Deba-Messer und die langen Klingen von Sashimi-Messern. Dieser Finish-Stein bildet eine gute Arbeits-Schlämme und hinterlässt eine sehr...
