{"product_id":"king-hyper","title":"Koning Hyper","description":"\u003cp\u003eHapstone introduceert de Japanse watersteen King Hyper Standard met een afmeting van 152x25x6 mm, geproduceerd door Matsunaga in Osaka, Japan. Matsunaga, een van de oudste producenten van slijpstenen in Japan, staat bekend om zijn merken King en Sun Tiger. Deze stenen behoorden tot de eerste Japanse slijpstenen die wereldwijd werden geëxporteerd, dankzij Matsunaga's uitgebreide ervaring op de westerse markt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKing slijpstenen worden vervaardigd met behulp van traditionele technieken en zijn de meest betaalbare in Japan. Ondanks hun betaalbaarheid voldoen ze ruimschoots aan de behoeften van Japanse chefs. De aantrekkelijke combinatie van prijs en kwaliteit maakt deze stenen bijzonder aantrekkelijk. De King Hyper-serie van Matsunaga biedt niet alleen betaalbaarheid, maar vertegenwoordigt ook de topklasse van slijpstenen en dient als Matsunaga's antwoord op de concurrentie van fabrikanten als Naniwa, Shapton en Suehiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBovendien is de King Hyper-serie, vergeleken met prestigieuze merken, een innovatie op de markt voor slijpstenen, die traditioneel langzaam evolueert. De release van de King Hyper-serie zorgde voor een sensatie, waardoor het merk King uit de schaduw van elitefabrikanten kon stappen en zijn positie in het high-end slijpsteensegment kon versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe slijpstenen in de King Hyper-serie, net als hun toegankelijke voorgangers, hebben een relatief zachte binding en bieden aangename tactiele sensaties tijdens gebruik. Hun snij-eigenschappen worden duidelijk bij contact met het oppervlak en dit type zachte steen vereist regelmatig africhten, wat kan worden gedaan met behulp van speciale platforms of op glas met de toepassing van siliciumcarbide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"width: 25%;\" src=\"https:\/\/hapstone.eu\/image\/catalog\/%D0%9A%D0%B0%D0%BC%D0%BD%D0%B8\/King%20Hyper\/1000.jpg\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKing Hyper 1000 grit steen is onderdeel van de belangrijkste slijpfase en doet het meeste werk van het vormen van de geometrie en snijkant na de ontbraamfase. Voor elk gebruik (of het nu slijpen of egaliseren is), moet de steen 2-3 minuten in water worden ondergedompeld om hem te laten verzadigen met vocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKing Hyper Japanse watersteen, 152x25x6 mm, gemaakt door Matsunaga uit Osaka, Japan.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKorrel: #1000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmeting: 150x25x6mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"width: 25%;\" src=\"https:\/\/hapstone.eu\/image\/catalog\/%D0%9A%D0%B0%D0%BC%D0%BD%D0%B8\/King%20Hyper\/2000.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKing Hyper 2000grit steen is goed voor het afwerken van keukenmessen, in welk geval het mes agressief wordt, het zal gemakkelijk het oppervlak van \"ongemakkelijke\" voedingsmiddelen, zoals tomaten of vleesaders, schampen. Het mes na het afwerken met deze steen heeft een zeer aangename tactiele respons en een hoge agressiviteit van de snede. Voor elk gebruik (slijpen of egaliseren) moet de steen 2-3 minuten worden geweekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKorrel: #2000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmeting: 150x25x6mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Matsunaga","offers":[{"title":"Hij Grit 1000","offer_id":43678579491000,"sku":"KING HYPER JIS GRIT 1000","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"JIS Grit 2000","offer_id":43678579523768,"sku":"KING HYPER JIS GRIT 2000","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/5511\/7752\/files\/10-1500x1500.jpg?v=1715720473","url":"https:\/\/hapstone.eu\/nl\/products\/king-hyper","provider":"Hapstone EU","version":"1.0","type":"link"}