Suehiro SKG

Le pietre per affilare Suehiro SKG sono uno strumento davvero versatile, in grado di fornire un'affilatura ad alta precisione anche per materiali molto duri. La caratteristica distintiva dei modelli Suehiro è la facilità con cui rimuovono lo strato superiore di metallo, consentendo di ottenere uno smalto simile a uno specchio del bordo. Queste pietre sono progettate per l'uso nel sistema di affilatura Hapstone.

Le pietre per affilare Suehiro maneggiano metalli capricciosi con facilità, metalli che possono sgretolarsi su altre pietre più rigide. La polvere abrasiva generata durante il lavoro si mescola con l'umidità, creando una pasta speciale che svolge un ruolo cruciale nell'affilatura delicata. Si consiglia di utilizzare un movimento regolare durante l'affilatura, coprendo la superficie massima della pietra per evitare di danneggiare la lama.

La qualità delle pietre per affilare Suehiro è alta e si sentono piacevoli da tenere. In funzione, si distinguono con un eccellente feedback tattile.

220 Grinta

Caratteristiche:

• Dimensione della pietra: 150x25x5mm
• Dimensione della grinta: 220
• Materiale: ossido di alluminio

Questa è una pietra da taglio veloce. Forma rapidamente un liquame ed è utile per rimodellare le lame smussate o danneggiate.

1000 Grinta

Caratteristiche:

• Dimensione della pietra: 150x25x5mm
• Dimensione della grinta: 1000
• Materiale: ossido di alluminio

Questa pietra a grana media è un grande equilibrio tra il taglio veloce di pietre ammollo più morbide e la forma che trattiene le pietre splash and go più dure.

3000 Grinta

Caratteristiche:

• Dimensione della pietra: 150x25x6mm
• Dimensione della grinta: 3000
• Materiale: ossido di alluminio

Questa pietra di finitura forma un buon impasto di lavoro e lascia un bordo leggermente dentato perfetto per i coltelli culinari.