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Naniwa Traditional è una linea di pietre per affilatura classiche della società Naniwa. Questa serie di pietre può essere classificata come più economica; tuttavia, nonostante ciò, offre un'ampia gamma di applicazioni. Le pietre di questa serie sono meno morbide, non rinfrescano la grana in modo efficiente e sono leggermente meno produttive rispetto al modello Professional Stones. Tuttavia, la serie Naniwa Traditional è pronta a fornire una seria alternativa ai modelli Professional Stones. Hanno un legame affidabile e mantengono la geometria durante il processo di affilatura. Progettate per l'uso nei sistemi di affilatura Hapstone.
Sulla base di ciò, si può affermare che le pietre tradizionali Naniwa sono un'eccellente alternativa ai marchi più popolari e costosi. Le pietre tradizionali sono versatili e adatte per lavorare con vari tipi di acciaio. Sono eccezionalmente efficaci quando si affilano acciai altolegati, dove la bassa usura della pietra è fondamentale per un uso intensivo e prolungato.
Dimensione della pietra: 150x25x6mm
Disponibile nelle seguenti grate:
Grana extra grossa 220 - Questa grana è eccellente per stabilire un nuovo angolo di smusso su uno strumento o un coltello. La consigliamo anche per affilare lame estremamente smussate o intaccate. La grana 220 affila molto rapidamente.
1000 grana media - Questa pietra è una scelta di grana molto popolare perché inizia davvero a raffinare il filo. Questa pietra è un'eccellente continuazione dopo aver usato la pietra 220. Se il filo non è molto usurato, non è necessario iniziare con una grana più grossa di questa. Per prezzo e grana, questa è una delle migliori pietre per affilare.
2000 Grana media fine - Questa pietra è abbastanza fine per molte applicazioni. In cucina, questa pietra lascerà il tuo coltello con un filo migliore di molti fili di fabbrica. Con questa grana, questa pietra è notevolmente più fine di molte pietre contrassegnate come "fine" che troverai nei negozi.
6000 Grana molto fine - Questa è un'altra buona scelta come grana finale per molti utensili e coltelli. Questa pietra funziona molto bene dopo aver usato la grana 1000 o 1500, ed è abbastanza fine da essere considerata un bordo lucidato.
8000 Grana estremamente fine - Questa pietra da 8000 grit è estremamente fine. Questa è una meravigliosa fase finale per la maggior parte dei coltelli o dei bordi degli utensili. Si differenzia per sensazione e costo dal resto della linea di pietre ad acqua tradizionali Naniwa. Il colore bianco puro offre anche il feedback visivo migliore durante l'affilatura. Tecnicamente assorbe l'acqua, ma non come le altre pietre della linea, questa pietra lucida bene e vale la differenza di prezzo. Questa pietra sostituisce la precedente pietra Naniwa spesso chiamata Snow White.
