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Baguette en céramique manuelle classique pour un entretien agressif du tranchant et un affûtage quotidien des couteaux.
Concevoir
Apprécié des puristes, l'aiguiseur à tige unique manuel est un incontournable de toute cuisine. Idahone revisite ce modèle classique avec une tige en céramique à haute teneur en alumine, extrêmement dure et résistante.
Utiliser
Cette fine tige est idéale pour l'affûtage des couteaux, avec un grain d'environ 100 à 200 JIS. Son manche en frêne offre une prise en main traditionnelle et confortable.
Caractéristiques
