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Une méthode efficace pour le polissage final du tranchant consiste à utiliser un Hapstone Affûteur de couteaux.
Une fonction
Le cuir à aiguiser en hêtre améliore le tranchant en corrigeant les petites entailles et en lissant les rainures. Sa surface de travail est en bois de hêtre poli, montée sur un support en aluminium de haute qualité.
Matériel
Le hêtre est le bois le plus tendre et le plus léger de tous les bois d'usage courant ; aucun autre ne lui arrive à la cheville. Il conserve sa planéité mieux que le cuir et empêche la lame de se déformer lorsqu'elle est utilisée sur des produits abrasifs.
Utiliser
Travailler l'aulne est similaire au travail du cuir. Faites glisser délicatement le tranchant sur le cuir à aiguiser, en répétant l'opération 20 à 30 fois de chaque côté de la lame. Veillez à ne pas abîmer le balsa avec le tranchant.
Caractéristiques
