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Piedras de afilar japonesas de alta gama de Matsunaga, con una unión suave, una fuerte respuesta táctil y un rendimiento de corte eficiente.
Marca
Matsunaga es uno de los fabricantes de piedras de afilar más antiguos de Japón y es conocido por las marcas King y Sun Tiger.
Serie
King Hyper representa la cúspide de la gama de piedras de Matsunaga y responde a las exigencias de fabricantes de primera calidad como Naniwa, Shapton y Suehiro.
Realimentación
Las piedras King Hyper tienen una unión relativamente blanda, un tacto agradable y propiedades de corte que se pueden ver y sentir durante el afilado.
Utilizar
Antes de cada uso, ya sea para afilar o nivelar, la piedra debe sumergirse en agua durante 2-3 minutos para que se sature de humedad.
La estructura de piedra blanda requiere una alineación regular, que puede realizarse sobre plataformas especiales o sobre vidrio con carburo de silicio.
#1000
La lija King Hyper de grano 1000 forma parte de la etapa principal de afilado y realiza la mayor parte del trabajo de dar forma a la geometría y al filo de corte después de la etapa de desbarbado.
#2000
El grano King Hyper 2000 es ideal para el acabado de cuchillos de cocina, ya que proporciona una agradable respuesta táctil y una gran agresividad de corte.
Especificaciones
