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Ein Favorit unter Traditionalisten – der handliche Einstabschärfer ist ein Muss in jeder Küche. Idahone hat dieses klassische Design mit einem hochaluminiumoxidhaltigen Keramikstab perfektioniert, der extrem hart und langlebig ist.
Der Holzgriff besteht aus Asche.
Dieser feine Stab ist ideal zum Schärfen von Messern mit einem Körnungsverhalten von ca. 1200-1800 JIS
Die Gesamtlänge beträgt 12" (305 mm) , Stab ist 9" (230 mm) mit einem Durchmesser von 8 mm.
